農家との縁が作る食と紅茶のティールーム

紅茶と食と台所 糸

印象に残るおしゃれな外観
印象に残るおしゃれな外観

北総鉄道北総線「印西牧の原」駅の南側、県道190号線「松崎工業団地入り口」の交差点を入り、さらに住宅街へ続く小道へ。ひろびろとした畑道に竹林が茂るのどかな住宅街を車で走らせていくと、ちょっとモダンな印象の木造りのお家が見えてくる。玄関近くには「紅茶と食と台所 糸」と書かれた小さな黒板がある。

手紙を書いたり、気になっていた本を読んだり、大切な人とのおしゃべりを楽しんだり。日々の忙しさを忘れて一息つくことができる、小さな喫茶室だ。

紅茶が蒸らしあがるまでのひとときもまた、心はずむもの
紅茶が蒸らしあがるまでのひとときもまた、心はずむもの

紅茶はスリランカ産のものを中心に、季節毎に一番美味しいものをセレクト。薫り高く渋みを抑えた飲みやすい茶葉から、スモーキーとも評される甘く深みある香りの茶葉、フレッシュなフルーツを思わせる茶葉など、バラエティ豊かに揃う。

ベイグドチーズケーキ
ベイグドチーズケーキ

紅茶だけでなく、こだわり野菜を使用したおいしいごはんとスイーツもおすすめ。すくすくと健康的に育てられた野菜や果物をふんだんに使った料理は、どれもシンプルで素朴、それでいて味わい深いものばかり。

お腹がぺこぺこという時も、お茶とお菓子でひと休みという時も、ぴったりなメニューを見つけられるはずだ。

落ち着いた店内
落ち着いた店内

店内ではこだわりパンの販売や、若手作家さんの作品を集めた小さな展示が行われていることも。営業時間や休みは月毎に異なるため、ホームページやブログを確認してからの訪問がおすすめだ。

紅茶と食と台所 糸
所在地:千葉県印西市草深2484-6 
電話番号:0476-37-3022
営業時間:9:30~16:00
定休日:不定休
http://www.tearoom-ito.com/

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