「前原」駅前の種類豊富なベーカリー

AVIGNON(アビニヨン)

AVIGNON(アビニヨン)
AVIGNON(アビニヨン)

1977(昭和52)年にオープンして以来、この地に欠かせないベーカリーとして、近隣住民の暮らしを支えている「AVIGNON(アビニヨン)」。店を構えた父親の職人としての姿を見て育った、現オーナー・遠藤幸一さんが2代目として店を受け継いでいる。

実に100種類以上のパンが並ぶ店内
実に100種類以上のパンが並ぶ店内

「AVIGNON」が目指すのは、“誰もが食べたいパンが見つかるお店”。食パンや総菜パン、菓子パンをはじめ、ハード系のパンやサンドイッチ、そして手土産にぴったりな焼き菓子まである幅広い品揃えだ。その数100種類以上になるが、さらに遠藤さんは「飽きられてはいけない」と、季節ごとに新作にも取り組んでいる。より多くの種類の中から選びたいという方は、昼頃にすべてのラインアップが揃うので、その頃を狙って行くのがオススメだ。

一番人気の「カレーパン」
一番人気の「カレーパン」

一番人気は「カレーパン」で、特に週末にはすぐに売り切れてしまうそう。サクっとした生地の中には、程よい辛さの具がたっぷり詰まっていて、トングで取る際にズシリと重みを感じるほど。「カレーパン」だけでなく、どのパンも食べ応えがあるように、具を多くしているほか、パンの安全・安心にも気を配り、乳化剤や防腐剤、着色料などは一切使用していない。リニューアル以来注ぎ足し続けている自家製酵母を使用し、生地を作っている。

朝食にも便利
朝食にも便利

新京成線「前原」駅の改札を出て、左手に歩くこと約1分というアクセスの良さはもちろん、朝6時半と早くから営業していることも使い勝手の良さの一つ。平日は通勤・通学の途中に、土日は朝食用に利用するお客さんが多いそう。またお店の隣には駐車場が3台あるので、車で出掛ける際に立ち寄るにも便利だ。

AVIGNON(アビニヨン)
所在地:千葉県船橋市前原西8-2-1 
電話番号:047-465-1001
営業時間:6:30~19:00
定休日:火曜日、第3月曜日
http://www.avignon.jp/

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