地元生まれの「常識を超える」ベーカリー

サフラン おおたかの森店

サフランは柏や松戸の周辺エリアに8店舗を展開する郊外型のベーカリー。2013(平成25)年にオープンした「おおたかの森店」は、看板もないベーカリーらしからぬデザインの建物が特徴で、30台収容できる駐車場を完備。併設されたカフェでは、朝7時からモーニングが食べられる。

コンクリート打ちっぱなしの、スタイリッシュな外観
コンクリート打ちっぱなしの、スタイリッシュな外観

入ると正面にあるのが、ショートケーキやモンブランなどの洋菓子が並んだショーケース。右手がパンの販売スペースで、左手がカフェになっている。惣菜パン、菓子パン、食パンのどれも種類が豊富で、来るたびに迷ってしまうと評判だ。表面はカリッと香ばしく中はしっとり、もっちりした食感のパンに仕上げている。

ずらりと並ぶ焼きたてのパンと、香ばしい小麦粉の香り
ずらりと並ぶ焼きたてのパンと、香ばしい小麦粉の香り

カフェスペースはおしゃれで、リラックスして過ごせそうなゆったりした空間。店内で販売しているパンのイートインはできないが、オリジナルのメニューが楽しめる。ソファやキッズチェアもあるので、ママ友と来るのに良さそうだ。

モダンなインテリアで居心地のいいカフェスペース
モダンなインテリアで居心地のいいカフェスペース

カフェのモーニングセットも、クロワッサン、クロックムッシュ、サンドイッチなどバラエティ豊富。ランチにはマルゲリータなどのピザが楽しめる。こんな店が家の近くにあったら、ありふれた日々も楽しいに違いない。

数種類のパンが食べられるモーニングセット
数種類のパンが食べられるモーニングセット

サフラン おおたかの森店
所在地:千葉県流山市十太夫104-5 
電話番号:04-7197-6301
営業時間:6:30~19:30
定休日:水曜日
http://saffron-pan.jp/s_otakanomori.html

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