いつでもふらっと立ち寄りたくなる、「街の食堂」

Tutti(トゥッティ)

Tutti
Tutti

夫婦が営むイタリアンのお店「Tutti(トゥッティ)」。京成電鉄本線「八千代台」駅西口より静かな住宅街を歩くこと約7分、手づくり感あふれる白い外観のお店が出迎えてくれる。入店すると、”玄関先”で靴を脱ぐことになるのだが、これが友人の家に遊びに行ったような感覚にさせてくれる。「リラックスしてほしい」というオーナーシェフ高田さんの想いが込められている。お店をつくるにあたってイメージしたのはヨーロッパの小道に入ったところにあるような親しみやすいレストラン。友人達と一緒にペンキ塗りをするなど、文字通り”手づくり”をしたのだという。

様々な種類のパスタを楽しめる
様々な種類のパスタを楽しめる

イタリアのフィレンツェでも料理学校を修了している高田さん。現地では、伝統的な料理や食材の使い方を学んだ。現地で習得した独特な形や包み方を取り入れた手打ちパスタは、同店の主力商品で、定番のタリアテッレはなかでも人気だ。月替りでラビオリや、ニョッキなどあらゆる種類のパスタを提供している。「Tutti」が出す料理の特徴は、安く美味しい、だけど本格的。一切の妥協はしない。”すべての料理を一から手づくり”にこだわり、もちろんパスタも粉からつくるなど、特段力を入れている。ドルチェもすべて手づくりで、自家製ジェラートなども楽しめる。

Tutti
Tutti

イタリアンと聞くと敷居が高いと身構えてしまう人にも、もっと身近に感じて親しんでもらいたいという想いを持つ高田さん。実際に、ファミリー、カップル、年配の方、お一人でなど、あらゆるお客さんが多く訪れる。「パスタ一品にグラスワイン、そんな使い方も歓迎です」。と気さくに話す高田さんは、”食堂”のように気軽に立ち寄ってほしいと話す。「Tutti」を見かけたら、ぜひ一度足を踏み入れていただきたい。その可愛らしい世界観と、本格イタリアンに魅了されることだろう。

外観
外観

Tutti(トゥッティ)
所在地:千葉県八千代市八千代台西5-2-1 
電話番号:047-409-6108
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)、18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:木曜日
http://tutti-tesoro.jugem.jp/

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