Sep10Bar cafe&dining（セプテンバー カフェ アンド ダイニング）

東武アーバンパークライン「江戸川台」駅から徒歩13分、日光東往還沿いに佇む「Sep10Bar cafe&dining」。こちらの名物は自家製のピザやラザニアなどの石窯料理。生地からソースまで全て手作りで、多彩な料理が楽しめる。

店内はレンガの壁をベースに、家具や天井など随所に木のぬくもりが感じられる。喫茶店やバーなどの雰囲気もあって、おしゃれなレトロ感が心地のよい。テーブル席の他、カウンターがあり、ひとりでもゆっくりとくつろげる。

看板メニューのピザは、ミミまでふっくらとしたナポリ風。ペレットで540度以上の高温で一気に焼き上げるので提供も早く、すぐに焼き立てを味わえるのがうれしい。ピザは「サラミとチーズ」、「和風しらす」など常時5、6種類を用意。中でも人気なのはたっぷりチーズのマルゲリータやブルーチーズが決め手のクワトロフォルマッジだ。

ラザニアは大人から子供まで大人気。7種類の中から選ぶのを迷ってしまう種類豊富なラザニア。生地は生パスタ専門の淡路麺業の生地を使用。特に1番人気はトロットロのチーズがたっぷりの尾崎和牛のミートラザニアだ。

ほかにも石窯を使った料理もたくさん。まるでバーベキューのような「炙りチキン」やドイツ風パンケーキの「ダッチベイビー」も人気メニュー。既製品は使わず、冷凍しない手作り料理のおいしさをぜひ味わってみて。カフェタイムには、アサイーボウルやスムージーなどのドリンク、スイーツメニューも充実。近くにあったらうれしいお店だ。毎年6月頃に始まる南アルプス八ヶ岳の天然氷のかき氷も楽しみだ。

※メニューは取材時の内容です。

Sep10Bar cafe&dining（セプテンバー カフェ アンド ダイニング）
所在地：千葉県流山市東深井7-9 
電話番号：04-7170-2401
営業時間：11:00～22:00（木曜日は17:00から、金～日曜日は23:00まで）
定休日：第1・第3木曜日、火・水曜日
https://sep10bar.owst.jp
https://www.instagram.com/sep10bar_cafed..