東京湾を望む開放的なロケーションで非日常も味わえる稲毛海浜公園内の人気の施設「ザ・サーフ オーシャンテラス」

海辺に近い憧れの暮らしが叶えられるJR京葉線「稲毛海岸」駅エリア。東京駅から約35分の交通利便性に加え、生活利便施設が揃った暮らしやすい街として注目を集めている。千葉市では海辺エリアの活性化に向けた取り組みが進められ、プロジェクトの一環として2016（平成28）年にオープンした「ザ・サーフ オーシャンテラス」は、地域の魅力を発信する施設のひとつとして多くの人に親しまれている。 今回は「ザ・サーフ オーシャンテラス」のご担当者に施設の特徴や周辺エリアの魅力についてもお話を伺った。

レストランを中心とした複合施設「ザ・サーフ オーシャンテラス」

――まず「ザ・サーフ オーシャンテラス」の概要について簡単に教えてください。

ご担当者：「ザ・サーフ オーシャンテラス」は千葉市・稲毛海浜公園内にあるレストランを中心とした複合施設です。目の前に東京湾を望む開放的なロケーションで、レストラン棟（2階レストラン・1階ベーカリーショップ）、ホール棟、バンケット棟を備えています。

ホール棟やバンケット棟は、法人のパーティや会議、ロケーション撮影などの他、結婚式やイベントなどの会場としてご利用いただいております。レストランやベーカリーショップ「ブリオッシュ ドーレ バイ ザ・サーフ オーシャンテラス」は、気軽に立ち寄っていただける飲食スペースで、お子様からご年配の方まで幅広い年代の方に楽しんでいただけるようメニューをご用意しています。

千葉市が策定した「海辺のグランドデザイン」に民間事業者として参画

――千葉市のプロジェクトの一端を担う施設のようですが、開業の経緯についてお聞かせいただけますか？

ご担当者：千葉市には海辺を活かしたまちづくりの方向性を示した「海辺のグランドデザイン」という指針がありまして、稲毛から幕張にかけての総延長約4.3kmの人工海浜と、稲毛海浜公園、県立幕張海浜公園を一体的な“海辺エリア”と捉えて、周辺エリアの活性化や千葉市全体の魅力を発信するための取り組みが進められています。

その中に稲毛海浜公園検見川地区の活性化を図ることを目的としたプロジェクトがあり、民間事業者の提案を公募していたことから応募させていただいたのが開業のきっかけです。

施設に求められる役割のひとつに、稲毛海浜公園検見川の浜地区の賑わいを創出するというものがあり、人が集まれる場所としてレストランを中心とした複合施設をオープンしました。木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内、開放感あふれるテラス、少人数の会食でご利用いただける個室を備えています。

ご家族やご友人、カップルで気軽に立ち寄っていただける場所

――レストランの特徴やおすすめのメニューなどについて教えてください。

ご担当者：レストランのコンセプトは「海のごちそうターブル料理」で、“ターブル”というのはフランス語で“食卓”という意味があります。ご家族やご友人、カップルで気軽に立ち寄っていただいて、テーブルいっぱいに並べられた大皿料理をみんなでシェアしながらいろんな料理を召し上がっていただきたいといったメッセージが込められています。現在は、感染症対策として料理の提供スタイルを変更していますが、お客様に安心して食事を楽しんでいただけるように工夫しながら営業しています。

おすすめは、オープン当初から提供している「海のごちそう 特製ブイヤベース」です。食材の入荷状況によって内容が変わる場合もありますが、伊勢海老やホンビノス貝など千葉で獲れた魚介をふんだんに使用した特別な一皿で、カフェタイムとディナータイムはアラカルト（税込1650円）で、ランチタイムには前菜とパンがセットになった「ブイヤベースランチ」（税込2050円）でご提供させていただいております。

他にもランチは、選べるオードブル、パスタ、焼き立てのパンがセットになった「パスタランチ」（税込1500円～）や「メインランチ」（税込1700円～）など、月替わりメニューをご用意。ディナーは、「魚介のグリル」（税込1700円～） 、「千葉産もち豚肉のパネソテー」（1450円）など、アラカルトでお楽しみいただけます。

また誕生日などお祝い、記念日などには、コーススタイルの料理をおすすめしています。デザートプレートやホールケーキなどリクエストも承りますので、ぜひ気軽にご相談ください。事前予約制となっているメニューもありますので、お早めにご予約いただけると大変嬉しいです。

地元の方が自転車で気軽に立ち寄れる身近な施設

――レストランをご利用される方は、どのような方が多いですか？

ご担当者：県外ナンバーの車を見かけることも増えましたが、やはり、千葉にお住まいの方が多い印象です。ご家族そろって自転車でいらっしゃったり、ベビーカーを押しながら歩いて来られる方も。お子様からご年配の方まで、とても幅広い年齢層の方にご利用いただいています。

レストラン棟1階にあるベーカリー「ブリオッシュ ドーレ」は、ランニングやサイクリングの休憩に、お子様と公園で遊んだ後に、犬の散歩途中に立ち寄ってくださる方もいらっしゃいます。

「ブリオッシュ ドーレ」は、フランス国内で約300店舗、全世界で460店舗以上を展開しているベーカリーショップで、千葉県ではここザ・サーフ オーシャンテラスのみとなります。 フランス直送の小麦やバターなどを使用し店内で焼き上げたバケットやクロワッサン、生ハムやツナなど具材をたんぷり挟んだクロワッサンサンド、スイーツ系のパンなどを10～12種類ほどを販売しています。

また、本場フランスでも食べることのできない店舗限定の「塩クロワッサン食パン」（税込583円／テイクアウト価格）は、売切れ必須の人気パンです。クロワッサン食パンにフランス産の粗塩をかけて焼き上げた、塩味と甘味の絶妙なバランスが癖になる味わいです。オープン当初は週末のみの販売でしたが、たくさんのご要望をいただき、現在は数量限定で平日も焼き上げています。

法人や学校のパーティや会議、撮影、イベント、挙式や披露宴など幅広い用途で利用可能

――ホールやバンケットのご利用についてもお聞かせください。

ご担当者：企業のご宴会や催事、学校の謝恩会や保護者の集まりなど幅広い用途でご利用いただいております。実現はしなかったのですが、ダンスの発表会や合唱コンクールの会場で使えないか？といったお問い合わせをいただいたこともあります。 スクリーンやプロジェクト、音響設備も揃っていますので、演出などのご相談も承ります。

また、法人だけでなく、ご家族での食事会など個人でもご利用いただけますので、気軽にご連絡ください。

地域の方々に楽しんでもらえるイベントを企画、運営

――趣向を凝らしたさまざまなイベントも行われているようですが？

ご担当者：施設をオープンする際の目的とも関わって来るのですが、稲毛海浜公園検見川地区に賑わいをもたらして、周辺エリアを活性化させるために何ができるかを考えておりまして、毎年さまざまなイベントを企画、運営しています。

例年、2～3月と夏休み期間中にイベントを企画しています。過去にはヨガやランニング教室、料理教室、千葉の農園や企業にご協力いただいてマルシェを開催したり、ザ・サーフ オーシャンテラスと近隣施設を巡るスタンプラリーなども実施しました。

2021（令和3）年の夏は、「お子様向けフラワーアレンジメント教室」や「ファミリームービー撮影会」など、コロナ対策としてご家族単位でご参加いただけるように工夫したイベントと、施設にお越しいただけなくても参加できるイベントとして「イラストコンテスト」を開催しました。稲毛海浜公園は、富士山の頂上付近に太陽が沈む「ダイヤモンド富士」が綺麗に見えるスポットとして知られていることもあり、イラストコンテストのテーマは「ダイヤモンド富士」。最優秀賞に輝いた作品は、レストランの期間限定メニューとして販売することになっています。

イベント後にはアンケートへのご協力をお願いしており、開催してほしいイベントについてもご回答をいただいています。皆さまの声やアイディアを参考にさせていただきながら、今後もイベントを企画していきたいと思っていまので、ぜひお越しください。

時間帯ごとに変わる海辺の景色も楽しみのひとつ

――お食事や買い物以外の楽しみ方があれば教えてください。

ご担当者：公園内は、ランニングやサイクリングがしやすいように整備されていますので、スポーツや散歩を楽しんだり。東京湾や公園の緑など景色を楽しんだり。また、先ほども触れましたが、稲毛海浜公園はダイヤモンド富士が綺麗に見えるスポットです。ザ・サーフ オーシャンテラスが位置する検見川の浜エリアでは、2月と10月にもっとも美しく鑑賞できると言われていますが、それ以外の季節も海に沈む夕陽は本当に美しいので、ご覧いただきたい景色です。

夕陽が沈んた後のザ・サーフ オーシャンテラスは、ライトアップされてとても幻想的な雰囲気に変わります。お食事後に周辺を散策しながら、写真を撮られる方も多くいらっしゃいます。

都心から1時間で公園の緑と海が両方楽しめる自然豊かな場所

――稲毛海岸エリアの街の魅力についてお聞かせください。

ご担当者：東京都心部からは車でも電車でも1時間ほど。生活圏内にスーパーや学校などもありますし、何よりも、こんなにも広い公園と海が身近にあるのはとても羨ましく、本当に素敵な場所です。

休日や仕事の合間の気分転換に公園を散策して焼き立てのパンをテイクアウトしたり、海が見えるレストランで食事をしたり。とても贅沢だなと感じますね。

私たちも、検見川の浜や稲毛海浜公園がより楽しい場所となるよう、いろいろと取り組んでいきたいと思いますので、もっともっと素晴らしい街になると思います。

ファミリー層の方も多く、子育てしやすい住みやすい街

――最後に、これから稲毛海岸エリアにお住まいになる方に向けてメッセージをお願いいたします。

ご担当者：ザ・サーフ オーシャンテラスは、地域のランドマークとして、この地域にお住まいの方々が集う場所でありたい思っています。

レストランやベーカリーショップは気軽に立ち寄っていただける身近な場所。バンケットやホールは、謝恩会や同窓会、記念パーティー、結婚式など、さまざまなイベントをお祝いさせていただく場所。お越しいただいた際には、その時々が特別なものとなるよう、スタッフ一同おもてなしさせていただきます。