VALLAURIS(ヴァロリス)

VALLAURIS(ヴァロリス)
VALLAURIS(ヴァロリス)

つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」駅より徒歩約10分の、「ホテルサンオーク柏の葉」1階にあるフレンチレストラン。
店名のヴァロリスとは、南フランスにある牧歌的な街の名で、この地は天才画家・ピカソも陶芸を学びに訪れた歴史ある陶器生産地である。同店の社長がかつてヨーロッパ旅行でヴァロリスに立ち寄った際、その街並みの素晴らしさや雰囲気に感動した経験から、来店するお客様にも同店で過ごす時間を通して感動を届けたいという想いが込められている。

VALLAURIS(ヴァロリス)
VALLAURIS(ヴァロリス)

席数50席の店内には、1人でも気軽に立ち寄れるカウンター席をはじめ、家族や小グループ向けの個室、さらには慶事法事などでも利用できるパーティルームなど、多彩な空間が用意されている。また、結婚式の二次会や忘新年会・歓送迎会といった貸し切りでのパーティにも対応しており、立食形式であれば約60名までの利用が可能となっている。

VALLAURIS(ヴァロリス)
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同店の料理人は世界の舞台で経験を積んだ逸材揃いで、たとえば、料理長は米・シアトル総領事館、副料理長はオークランド総領事館で、それぞれ公邸料理人を勤め上げた経験を持つ。海外の賓客をもてなした料理人たちによる華やかな料理は、パーティやアニバーサリーの席を盛り上げてくれるだろう。また、ホールマネージャーも元料理人で国内外での料理経験があるため、その経験を余すことなくお客様に提供したいという想いで、ホールでのサービスに当たっている。

VALLAURIS(ヴァロリス)
VALLAURIS(ヴァロリス)

メニューは、フレンチを中心に、ピッツァメニューなど人気の西欧料理も取り入れており、ランチタイムにはパスタランチも用意されている。ランチコースは1,280円からとなっており、なかでも「肉料理または魚料理」と「パスタ料理」をセットにした「ヴァロリスランチコース」は人気。

VALLAURIS(ヴァロリス)
VALLAURIS(ヴァロリス)

ディナータイムは、お酒にぴったりなアラカルトメニューが500円からとリーズナブル。3,000円からのコースメニューもあり、こちらは予約制となっている。料理長がセレクトしたおすすめワインはもちろん、バリスタが淹れるカフェラテなど、ドリンクの種類も幅広く、洋菓子・デザートも充実。誕生日や結婚記念日を祝うメッセージを入れたデザートプレートにも対応してくれる。非日常感と欧米の香りを、料理とともに味わってはいかがだろうか。

VALLAURIS(ヴァロリス)
所在地:千葉県柏市若柴281-104 ホテルサンオーク柏の葉1F
電話番号:04-7135-3013
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日:無休
http://www.sunoak.net/vallauris/

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