街を代表する素敵なパン屋さん

THE GROUNDS BAKER

「THE GROUNDS BAKER」のパンは、米粉とバラ酵母を使うことでモチモチの食感を楽しませてくれる生地が自慢。「カレーパンは人気があります」と教えてくれたのは店長。じっくり煮込んだ牛肉と究極レシピで作られたカレーのハーモニーを楽しめる「カレーパン」は、モチモチ食感の生地に包まれ、絶大な人気を誇る。

さまざまな種類のパンが並ぶ「THE GROUNDS BAKER」
さまざまな種類のパンが並ぶ「THE GROUNDS BAKER」

柔らかいパン生地のピザ「マルゲリータ」は、一口食べればその新しい味わいに感動。米粉とバラ酵母を使った味わい深い「お米のもちもちクロワッサン」など、人気メニューは多い。食パンも一度食べたら通わずにいられなくなる美味しさだ。

サラダの付くセットメニューがおすすめ
サラダの付くセットメニューがおすすめ

店内で食事をすることもできる。セットメニューがおすすめで、好きなパンとドリンクを1つ選び、さらに地元の野菜を使った「サラダ」か「スープ」を選べる。「地産地消を心がけています。特に地元の野菜はおいしいですよ」といって店長がおススメしてくれたサラダには、たっぷりの野菜が盛られている。この日は、柏の特産品「カブ」が使われていた。鮮度抜群でとってもヘルシーだ。ドリンクのコーヒーもお店で丁寧に作ってくれるので、ホッとできるおいしい一杯に仕上がっている。

店内の様子
店内の様子

お店は、蔦屋書店を中心にした商業施設「柏の葉T-SITE」の一画にある。書店で本を買ってから、テーブル席に座ってゆっくりパンとコーヒーを味わう人も多いそうだ。天気のいい日は、お店の前にあるテラス席でペットと一緒にパンを味わうことも。さらに、施設前にある池の畔ではベンチが設置されており、そこでパンを味わえば、ピクニック気分を楽しむこともできる。

イートインスペースもある
イートインスペースもある

最後に店長が街の魅力について教えてくれた。「この辺りにある各商業施設では子ども向けのサービスが充実しています。柏の葉T-SITEでも、お店を構える飲食店では必ず子ども用のメニューを作ることにしているんです。街全体が子育て世代を応援しているように感じますね」とのこと。「THE GROUNDS BAKER」では、大人はもちろん子どもが喜ぶお菓子系のパンなど、幅広いメニューが用意されている。

THE GROUNDS BAKER
所在地:千葉県柏市若柴227-1 KASHIWANOHA T-SITE
電話番号:04-7137-4300
営業時間:10:00~20:00(土・日曜日と祝日は8:00から)
https://store.tsite.jp/kashiwanoha/floor..

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