思い出にのこる、特別なケーキを

Patisserie sucre sale (パティスリー シュクレサレ)

定番の人気商品
定番の人気商品

2019(令和元)年で10周年を迎えた、地元密着の洋菓子屋さん「Patisserie sucre sale (パティスリー シュクレサレ)」。定番の人気商品は、自家製のクリームを贅沢に使った「シュークリーム」や、子どもに人気のいちごがのっている「ショートケーキ」、たっぷりのマロンクリームを味わえ、コーヒーや紅茶との相性がいい「モンブラン」など。チーズケーキもおすすめで、生チーズと焼きチーズの2種類がある。

一押しのバームクーヘン
一押しのバームクーヘン

数ある商品の中でも、作りたてを味わえる「バームクーヘン」は一押し!専用設備を導入した背景について店主は、「デパートに行かなくても、地元の人が気軽に本格的なバームクーヘンを味わえるように」と語る。ふわふわしっとり食感の「スタンダード」と、もっちりしっかり食感を楽しめる「クラシック」の2種類あるので、自分の好みを見つける楽しさもある。ギフトセットでは、焼き菓子とバームクーヘンがセットになった「焼き菓子セットA」がおすすめだ。

誕生日ケーキも人気
誕生日ケーキも人気

誕生日ケーキも人気。人気No.1の「いちごショートケーキ」は、ふわふわのスポンジ生地の上に北海道産の生クリームがたっぷり。いちごが綺麗に盛り付けられ、見た目も可愛い。予約をすればケーキに名前も書いてもらえる。店先の看板には、誕生日の子どもへメッセージが書かれ、アットホームな雰囲気が地元の方々に愛されるのも納得。

手土産になる商品も多数
手土産になる商品も多数

手土産の購入もおすすめ。ふわふわ食感で、レモンとバターの香りが心地よく鼻に抜ける「マドレーヌ」もいい。フランス菓子の定番のマカロンもあり、用途や相手の好みに合わせた商品を選ぶことができる。

人気のケーキ
人気のケーキ

店主にとって、店を開いていて喜びを感じる瞬間は「お母さんと一緒に買い物に来ていた子どもが、大きくなってからも相変わらず買い物に来てくれること」とのこと。「これからも地元の人たちの生活の一部になれるよう頑張りたい」と話してくれた。

Patisserie sucre sale (パティスリー シュクレサレ)
所在地:千葉県船橋市習志野台2-14-21 
電話番号:047-402-1009
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日
http://www.sucre-sale2009.com/

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