穴太商店（あのうしょうてん）

2022（令和4）年7月25日にオープンした「穴太商店（アノウショウテン）」は、自社農場の素材を使った米粉のスイーツ、パン、ギフト商品を販売している。農場内で育てた平飼いの鶏が産んだ卵のほかに、米粉、酵母、砂糖、塩といったシンプルな材料だけで焼き上げた「米粉パン」は同店の人気商品。添加物の使用を極力抑え、米由来の自然な甘みと、もっちりした米粉特有の食感が実に美味しい。

瞬間冷凍で閉じ込めているため、レンジで温めることで、焼き上げたときの食感が戻ってくる。また、「米粉パン」以外にも、プリン、姉妹農場でとれた北海道産のお米と、ノンアルコールの無添加甘酒を使ったオリジナルの「ライスミルクソフトクリーム」もおすすめだ。

店内には季節の雑貨と花が作り出す「花工房」も併設している。豊富な知識があるスタッフもいるので、シーンとイメージを伝えれば、きっと満足のいく花束やアレンジメントに仕上げてくれるだろう。こだわりの食だけでなく、いくつもの要素をあわせもった「穴太商店」。近くを通ったときには、ぜひ立ち寄りたいものだ。

穴太商店（あのうしょうてん）
所在地：千葉県君津市泉278-1 
電話番号：0439-32-4687
営業時間：10:00～18:00
定休日：年末年始
https://www.anou-shoten.com/